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黃金糕怎么做 黃金糕的做法與配方(黃金美食，讓你愛(ài)不釋口)
材料：
糯米粉250g、雞蛋3個(gè)、植物油適量、黃油適量、白糖60g、水適量
步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，加入白糖打散;
2. 加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?
3. 將糯米粉加入，攪拌至無(wú)顆粒狀;
4. 加入適量的植物油和黃油，攪拌均勻;
5. 將攪拌好的面糊倒入模具中，放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘即可。
小貼士：
1. 打散雞蛋時(shí)不要打出泡沫，否則黃金糕會(huì)開(kāi)口裂開(kāi);
2. 糯米粉中加入適量的植物油和黃油可以讓黃金糕更加香滑;
3. 烤模可以選擇大小不一的小杯子，以保證黃金糕的大小和形狀。
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