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飯團是日本的傳統美食，是在1970年在便利店多先后，人們很喜歡，直至今日，飯團依舊是便利店最重要的食品之一。日本的飯團一般是米飯包裹著魚片然后用海苔將整個包起來，后來人們也會自己制作飯團后，就將里面的餡料改變了，現在的飯團多種多樣，琳瑯滿目，而且每一款都很好吃又好看。
【培訓內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.食材選擇;
3.調料的制作，配料的制作;
4.秘制配料的制作;
5.臺灣飯團的制作流程;
6.原料采購、存放、保鮮技術;
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【教學模式】
按照飯團標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
飯團和壽司很相似，壽司相對較小一些，飯團比壽司能夠快速的鎖定市場，精準的市場地位，在價格方面相比較壽司更加實惠，平民大眾都是能夠接受的，開一家飯團店也是不錯的選擇，投資小，風險低，市場廣泛，想學飯團技術可以來我們食尚香，手把手教你做飯團，一次性收費，包教包會。
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