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三鮮煮饃培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-19 17:37

三鮮煮饃培訓

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【三鮮煮饃培訓】

三鮮煮饃培訓

三鮮煮饃培訓介紹

三鮮煮饃,是以面粉為原料制作的一道家常菜。三鮮煮饃是陜西著名的傳統(tǒng)小吃。湯鮮味濃,饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細皮白肉片,加之用上好的肉骨、雞鴨肉調(diào)好的白汁湯。食者將饃掰好后,經(jīng)廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好,碗中三鮮顏色鮮亮,高湯色白,香氣四溢,所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色,再加上一點辣子,更是五顏六色,分外好看,也頗能引人食欲。

三鮮煮饃種類

三鮮煮饃

三鮮煮饃培訓內(nèi)容

1、制作三鮮煮饃需要的設備介紹;

2、三鮮煮饃所需的食材及食材的處理方法;

3、料包的包制和吊湯的火候把控;

4、饃的和面方法和饃的制作;

5、三鮮煮饃的烹煮技巧

三鮮煮饃的起源故事

西安三鮮煮饃的出名,還有一個有趣的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時,生活貧困,浪落長安(今西安市)街頭。一天,身上只剩下兩塊干饃,因太干硬無法下咽。恰好,路邊一家店鋪正在煮肉湯,他便去懇求給一碗肉湯,以便把饃泡軟再吃。店主見他可憐,讓他把饃掰碎,澆給了一勺滾燙的肉湯泡了泡。趙匡胤接過泡好的饃,大口吃了起來,吃得他全身發(fā)熱,頭上冒汗,饑寒全消。十年后,趙匡胤當了北宋的開國皇帝,再去品嘗這道煮饃,吃后大加贊賞,隨即命隨從賜銀百兩。這事不脛而走,傳遍長安。于是來店吃三鮮煮饃的人越來越多,形成長安的獨特風味食品。

三鮮煮饃營養(yǎng)價值

食尚香美食培訓學校培訓的三鮮煮饃是營養(yǎng)豐富的主食,一般人均可食用。

  

食尚香三鮮煮饃培訓現(xiàn)場

       

三鮮煮饃培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

三鮮煮饃店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出三鮮煮饃店特色

  

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

三鮮煮饃店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,三鮮煮饃店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

三鮮煮饃開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,三鮮煮饃店面布置,裝修

  

第四,制作三鮮煮饃設備采購

  

第五,制作三鮮煮饃原料采購

  

第六,三鮮煮饃店審批手續(xù),辦理各項證書

  

三鮮煮饃開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好三鮮煮饃技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做三鮮煮饃攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做三鮮煮饃攤這種形式的話,一半三鮮煮饃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做三鮮煮饃店的.直接開三鮮煮饃店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開三鮮煮饃店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷三鮮煮饃培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看三鮮煮饃培訓機構(gòu)的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察三鮮煮饃培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與三鮮煮饃培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗三鮮煮饃,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

  

食尚香三鮮煮饃培訓優(yōu)勢

  

1,三鮮煮饃培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,三鮮煮饃培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,三鮮煮饃培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,三鮮煮饃培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

食尚香三鮮煮饃培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的三鮮煮饃培訓機構(gòu),在三鮮煮饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,三鮮煮饃培訓價格不高,而且三鮮煮饃培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取三鮮煮饃培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的三鮮煮饃培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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