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石頭餅由南京食尚香一脈相承的國家特等面食師研發(fā)部門研制，歸納中國承傳的面食制作絕技，進行提煉和梳理，歷經(jīng)用心改進和認證，取長補短，調(diào)料秘方化，步驟規(guī)范性，使之在傳承經(jīng)典的同時自主創(chuàng)新出更為適合年青人口感的石頭餅小吃。
1、石頭餅香料的選擇、特點及其重要的作用;
2、石頭餅原材料的鑒定方法;
3、原材料的加工制作處理方法;
4、石頭餅底料的炒制方法;
5、石頭餅經(jīng)營定價原則;
6、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體上課時間學員根據(jù)自身時間安排選擇報班。
在食尚香學石頭餅包教會、包吃包住。中途不再收取任何費用。
食尚香石頭餅，干凈衛(wèi)生，種類繁多，營養(yǎng)搭配均衡，市場人氣高，價格實惠，一立店即人氣爆滿，是現(xiàn)在社會非常好的餐飲項目。
標題：南京正宗石頭餅培訓班
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