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三杯甲魚的做法，在什么南京地方有教的?在中國當地來講，甲魚是眾多食材當中所具備的營養物質是普遍性高的，具有微量元素含量、礦物質、多種維生素等物質，不是一般的豬牛羊肉能相比的。那么在眾多甲魚的做法當中，比較令眾人喜愛的便是三杯甲魚了，它是以野生甲魚、生抽、米酒娘、蔥結、生姜等食材烹制而成的，吃起來非常的清香入口，具有滋陰降火等功效!
1、先將甲魚斬去頭，過熱水撈出，清理內臟洗凈剁塊;
2、起鍋燒油，加入甜酒娘、蔥結、姜塊等調味料進行燜至酥爛;
3、待鍋中旺火收稠后撈出撒上椒粉，淋上麻油裝盤即成。
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標題：三杯甲魚的做法，在什么南京地方有教的
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