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土豆絲卷餅技術(shù)哪里可以學(xué)到

時間：2023-04-02 來源：食尚香閱讀：

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　　土豆絲卷餅制作技術(shù)是一道簡單又好吃的家庭美食，它比卷餅更有味道，比炒餅更營養(yǎng)，是老少皆宜的小吃。現(xiàn)在市面上很多小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有土豆絲卷餅技術(shù)培訓(xùn)課程，但是卻不一定都能學(xué)會。到底哪個好呢?

　　在學(xué)習(xí)土豆絲卷餅技術(shù)時，需要先掌握土豆絲卷餅的制作工藝以及技巧。從土豆絲卷餅，這個過程是非常重要的環(huán)節(jié)。如果在制作土豆絲卷餅時不注意細(xì)節(jié)，就會影響到整體的味道。

　　【土豆絲卷餅做法步驟如下】

　　1.將大蔥、馬鈴薯切成絲狀，放在水里泡上半個鐘頭，將過多的淀粉取出后，在清水里反復(fù)沖洗數(shù)次，取出。在平底鍋中下油，下蔥段炸出香味

　　2.將辣椒切片

　　3.放入土豆絲，拌勻

　　4.放入紅辣椒和鹽，繼續(xù)翻炒，直到它變得軟爛。

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