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芝麻燒餅是歷史悠久的北方特色面食,又叫胡麻餅、高爐燒餅,歷史悠久,早在漢唐時(shí)期就已經(jīng)家喻戶曉,以面粉、芝麻、食用油等為原材料。色澤金黃,品種豐富,口味多樣,外酥里軟,鮮香味美,現(xiàn)做現(xiàn)賣,造型美觀,久放不壞,易于儲(chǔ)存,吃法新穎,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜,備受人們喜愛(ài)。
1、面粉、芝麻等材料的選擇、辨別與處理,工具設(shè)備選購(gòu)操作。
2、配料配制、加工與存儲(chǔ),火候控制,和面揉面技巧,實(shí)際操作。
3、設(shè)備維護(hù),了解進(jìn)貨渠道,熟練完整配方與操作流程。
4、學(xué)習(xí)開(kāi)店預(yù)算、選址裝修、運(yùn)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷等內(nèi)容。
芝麻燒餅培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),安排專業(yè)老師教學(xué),小班管理,有不會(huì)隨時(shí)可以請(qǐng)教,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握情況與學(xué)習(xí)能力,快則幾天慢則幾周。學(xué)習(xí)期間材料食宿全免,具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
有些工作看著風(fēng)光,但任何事情都有難易之分,要想人前顯貴就得人后遭罪。成功需要堅(jiān)持和努力,更需要有不畏難的勇氣。餐飲創(chuàng)業(yè)賺錢。芝麻燒餅做法多樣,材料易得,攜帶方便,小本創(chuàng)業(yè),四季經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),設(shè)施完善,學(xué)完介紹就業(yè)。
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