砍邊燒餅是河北一帶特色傳統(tǒng)名吃，歷史悠久，據(jù)傳源于東漢班超由西域傳入，品種豐富，口味多樣。以面粉、芝麻、酵面等為原材料，色澤焦黃，酥脆可口，軟硬適中，香味撲鼻，外焦里嫩，咸淡適中，百吃不膩，吃法多樣。營養(yǎng)豐富，可充饑解餓，養(yǎng)胃暖身，南北皆宜，備受食客歡迎。

　　砍邊燒餅培訓課程

　　1、酵面、面粉等食材挑選、辨別與處理，設(shè)施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設(shè)備維護。

　　3、和面、發(fā)面與揉面技巧，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調(diào)查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　砍邊燒餅培訓時間

　　小吃培訓經(jīng)驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　砍邊燒餅制作講究，食材易得，攜帶方便，小本開店，全年營業(yè)，盈利豐厚，食尚香石家莊餐飲培訓老師經(jīng)驗豐富，實操為主，學完介紹就業(yè)?，F(xiàn)在的打工人說的好聽是打工，說得難聽點就是討口飯吃，沒有多少自己的抉擇權(quán)，人生自由都被掌握在用錢的老板手里。不看人臉色，餐飲投資火爆。