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蔥花餅是一種烹飪簡單的煎餅,非常流行的一種民間特色小吃,以面粉、小蔥、五香粉、橄欖油、鹽等為原材料,只需備好原料,放到平鍋烙熟即可。這種小吃色澤金黃,蔥香濃郁,酥脆爽口,咸淡適中,鮮香味美,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分,老少咸宜,備受歡迎。
1、蔥花、面粉等食材挑選、辨別與處理,設(shè)施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設(shè)備維護(hù)。
3、和面、發(fā)面與揉面技巧,了解進(jìn)貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調(diào)查、投資預(yù)算、門店裝修、運(yùn)營管理、營銷推廣等要點。
蔥花餅培訓(xùn)時間
小吃培訓(xùn)經(jīng)驗豐富的老師面對面教學(xué),小班管理,不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)得快慢看個人學(xué)習(xí)與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學(xué)不會可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
蔥花餅制作簡單,食材易得,經(jīng)濟(jì)實惠,小本投資,全年營業(yè),利潤豐厚,食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗豐富,實操為主,技術(shù)專業(yè),無基礎(chǔ)學(xué)得會。據(jù)說非洲等地有個摳門協(xié)會,男士一旦入會就不能給女朋友花錢,一旦違背就會受到懲罰,給遇到物質(zhì)女的男士出了口氣。餐飲創(chuàng)業(yè)快速致富。
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