石家莊小蔥拌豆腐是國內(nèi)較流行的時尚傳統(tǒng)家常菜，屬于涼菜，歷史悠久，來歷已不可考，流傳甚廣，風靡大江南北，味道獨特，常做下酒菜、休閑菜。以豆腐、蔥花、輔料等為原材料，色澤素雅，鮮嫩爽口，清香滑軟，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素、脂肪等成分，備受喜愛。

　　石家莊小蔥拌豆腐培訓課程

　　1、豆腐、蔥花等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、清洗、焯燙與調(diào)味技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊小蔥拌豆腐培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊小蔥拌豆腐培訓制作工藝簡單，食材普通易收集，便于攜帶，物美價廉，小成本投資，四季都可以經(jīng)營，無季節(jié)限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中，師資雄厚，新手學得會。就業(yè)競爭特激烈，也很內(nèi)卷，本科學歷都未必能有個待遇好的工作，你需要拓展賽道，小吃投資挺好的。