砂鍋飯以口味、營養、健康為己任,利用獨門鮮香醬，制出的美味砂鍋菜具有味鮮特色。味道有麻辣、香辣、醬酒、酸辣等等，也可按照當地的實際情況或添或減。運用多種名貴藥材熬制的密制鮮香醬弄出養生砂鍋菜兼有滋陰養顏，強身健體，飯菜酥爛不膩，濃香無谷，香辣適中，風味獨具特色，醇香鮮美，藥膳湯，老少皆宜，深得食客的青睞。

　　武漢砂鍋飯培訓班【教學內容】

　　1.砂鍋多功能香辣紅油炒制技術。

　　2.米飯的燜制技術。

　　3.材料處置技術。

　　4.碼味佐料技術。

　　5.調料品的配量技術。

　　6.新砂鍋的采用及保養技術。

　　武漢砂鍋飯培訓班【砂鍋特點】：

　　砂鍋做出的菜品原生態，風味獨具特色，醇香適口，滋補養生，風靡一時，深受我們喜愛。

　　武漢砂鍋飯培訓班【砂鍋飯項目】：砂鍋牛肉飯，火腿砂鍋粉，臘肉砂鍋粉，香腸砂鍋米線。