水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，創(chuàng)意水果拼盤口味歸屬于甜味，做法屬涼菜類，但怎樣做西瓜果盤最好吃，首要看自己的口味自覺性進(jìn)行要素調(diào)整。

　　食品特點(diǎn)：造形生動(dòng)、姿態(tài)萬千，誘人食量。

　　武漢水果拼盤培訓(xùn)班教學(xué)方式：全程一對一輔導(dǎo)，全方位為教員解答各種類型問題，更細(xì)心更細(xì)處的講解，讓你輕松愉快學(xué)會(huì)小吃連鎖店技術(shù)。

　　武漢水果拼盤培訓(xùn)班制作方法

　　1. 取乳白色腰盤1 只，將葡萄500克、甜橙300克、蘋果手機(jī)100克、大櫻桃5克均用沙濾水清洗;

　　2. 甜橙對半刨開，在盤中豎起排成一壽桃形;

　　3. 蘋果先割下1/4，待用，張卜鎮(zhèn)的上、左、右四面用兩斜刀交叉的辦法，制作成天娥的全身及兩翅膀;割下的1/4 雕成太陽鳥頭;

　　4. 用黑核桃雕弄成天鵝的眼球;

　　5. 組飾好的大天鵝擺于壽桃車尾;

　　6. 甜橙里邊裝上葡萄，終無“天娥回首”;

　　7. 將葡萄100克、iPhone100克擦凈;

　　8. 其中葡萄摘去蒂;

　　9. 蘋果削皮后，用挖球器，挖平球形，同櫻桃放于沙濾水中;

　　10. 將半只高約1000克的西瓜雕刻成漏空的底座，放入盤中;

　　11. 好幾只約重2000克的香瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍(lán)的上半，在余下2/3 局部的四周，用鏤空雕的辦法，雕出花紋圖案后，浸于沙濾罐水中，使雕出的圖案越來越生動(dòng);

　　12. 用挖球器挖出無籽西瓜肉球和藍(lán)莓、蘋果球一起倒入經(jīng)冰制的糖水中，然后裝入雕好的西瓜鮮花花束之中，因緣和合傳統(tǒng)的水果拼盤圖片“水果籃”。

　　武漢水果拼盤培訓(xùn)班學(xué)員安排：面向社會(huì)招收學(xué)員的，為充分考慮學(xué)員的地域問題，承諾為任何學(xué)員提前準(zhǔn)備好帶浴缸的酒店。

　　武漢水果拼盤培訓(xùn)班教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)生的餐飲經(jīng)驗(yàn)不同，掌握烹飪的水平不同，向所有學(xué)員服務(wù)承諾，我們的教學(xué)時(shí)間段不限制，直到您學(xué)好為止，一般學(xué)著的時(shí)間為3~5天。