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眾所周知，我國的飲食文化歷史悠久，從人類誕生開始，就已經開始研究各式各樣的美食，發展至今，不僅小吃街風靡全國，在大街小巷中也可以看到有很多的路邊攤，而且不少的路邊攤生意還是非常的不錯。雖然看似不起眼，但是很多的路邊攤小吃生意都是異常的火爆，投資少，流動性強。鐵板豆腐是一道家常菜肴，以豆腐為主材，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色。是家常、路邊小吃的常客。
培訓內容
1.做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧;
2.豆腐加工制作全流程與技巧實操;
3.各種配料的處理方法與技巧實操;
4.鐵板豆腐秘制配方實操與練習;
5.所需幾十種香料的識別配料配方;
6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求;
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業。
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決。
食用功效
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。
培訓時間
老師手把手教學，實踐理論相結合。根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，隨到所學，節假日不休息，視個人情況而定。
最暴利的擺攤小吃鐵板豆腐哪里學?來食尚香學技術，老師都會給講解，成功的經營模式，回家可以獨立開店或流動攤位。鐵板豆腐操作靈活，店面要求小，可以街邊，檔口設點，極大的方便你的客戶購買消費，市場前景非常廣。經營鐵板豆腐，簡單輕松就可賺大錢!
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