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烤羊肉串，這是一種可以說是現代燒烤小吃中擁有人氣值較高的夜市買賣項目，消費群體龐大，特別是在夏天里，烤羊肉串加啤酒，三五好友相約擼串暢談，是現當代年輕人比較鐘愛的美食消費項目。
1.講述烤羊肉串的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.烤羊肉串輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.烤羊肉串設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
關于烤羊肉串培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名烤羊肉串食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
烤羊肉串，比較有人氣值的美食創業項目，相傳早在一千八多年前就有了，隨著時間的推移，人類社會不斷發展，以至于烤羊肉串種類愈加豐富多彩，有自助烤羊肉串加烤魚、烤肉等多樣新種類，豐富了廣大消費者飲食選擇，是當下食尚香西安小吃培訓學校比較看好的創業項目。
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