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泡泡油糕培訓(xùn)
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來(lái)源:食尚香  時(shí)間:2023-02-09 15:23

泡泡油糕培訓(xùn)

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培訓(xùn)方式
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 小班教學(xué)
后期服務(wù)
開(kāi)店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【泡泡油糕培訓(xùn)】

泡泡油糕培訓(xùn)

泡泡油糕培訓(xùn)介紹

泡泡油糕是陜西三原縣很有名氣的傳統(tǒng)小吃,其淵源可上溯至唐代的燒尾宴名點(diǎn)“見(jiàn)風(fēng)消”油潔餅,餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用開(kāi)水、大油燙熟的富強(qiáng)粉,西安飯莊和五一飯店的泡泡油糕,已上了金榜,小吃特點(diǎn)色澤乳白、表皮膨松,如輕紗制就、蟬翼捏成。

泡泡油糕種類

泡泡油糕

泡泡油糕培訓(xùn)內(nèi)容

1、取清水放入鍋內(nèi)燒沸,加入豬油,將面粉倒大鍋內(nèi),用小火將油面搓拌成熟面團(tuán),出坤放在案上,晾涼,再加涼開(kāi)水反復(fù)揉搓成軟面團(tuán),即成燙面。

2、白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟面粉等制成黃桂白糖餡。

3、將燙面揪成面劑,用手拍成片,放大黃桂白糖餡,制成糕坯。

4、經(jīng)炸后,糕面出現(xiàn)薄如蟬翼、白如霜雪的一層泡,猶如繁花盛開(kāi),入口即化,松軟芬香。

泡泡油糕的起源故事

公元618年,唐王朝建立以后,先后在今三原縣的北部原區(qū)興建了獻(xiàn)陵、莊陵、端陵。于是三原的北部原區(qū)便成了唐王室巡拜陵、從事狩獵的重要場(chǎng)所,這條道路上有個(gè)村子距京城長(zhǎng)安和原區(qū)均不遠(yuǎn),人稱“王店”,據(jù)傳王店集一個(gè)專門制作油糕的小吃店,被前往北原狩獵的唐太宗李世民所嘗,對(duì)泡泡油糕贊不絕口,并將其作為宮遷食品。

泡泡油糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的泡泡油糕含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分,能補(bǔ)充人體每日所需的營(yíng)養(yǎng),一般人群均可食用。

  

食尚香泡泡油糕培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

       

泡泡油糕培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開(kāi)店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來(lái)校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

  

泡泡油糕店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出泡泡油糕店特色

  

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型

  

泡泡油糕店選址有什么技巧

  

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,泡泡油糕店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

泡泡油糕開(kāi)店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  

第三,泡泡油糕店面布置,裝修

  

第四,制作泡泡油糕設(shè)備采購(gòu)

  

第五,制作泡泡油糕原料采購(gòu)

  

第六,泡泡油糕店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

  

泡泡油糕開(kāi)店資金

  

以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好泡泡油糕技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做泡泡油糕攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做泡泡油糕攤這種形式的話,一半泡泡油糕開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做泡泡油糕店的.直接開(kāi)泡泡油糕店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)泡泡油糕店的話,開(kāi)店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

  

判斷泡泡油糕培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看泡泡油糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察泡泡油糕培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

  

5,與泡泡油糕培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗泡泡油糕,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香泡泡油糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  

1,泡泡油糕培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,泡泡油糕培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

  

3,泡泡油糕培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  

4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,泡泡油糕培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

  

食尚香泡泡油糕培訓(xùn)價(jià)格

  

食尚香是專業(yè)的泡泡油糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在泡泡油糕培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,泡泡油糕培訓(xùn)價(jià)格不高,而且泡泡油糕培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取泡泡油糕培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的泡泡油糕培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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