燒烤是我國的特色小吃，從古至今，吃燒烤的人只增不減，且在我國的每個角落都能吃到，所以燒烤一直深受大眾的喜愛，加上燒烤的口味繁多，大家可隨著自己的口味進行選擇。蔬菜是燒烤必備的食材，烤蔬菜方便好做，顏色好，味道好，一來可以緩解一些吃肉的油膩，二來吃蔬菜對健康有益。

　　【烤蔬菜小吃培訓內容】

　　1、蔬菜的選擇、初步加工;

　　2、燒烤設備和器具的認識與使用維修;

　　3、蔬菜的加工處理和腌制方法;

　　4、花樣蔬菜串類、燒烤原料的處理和制作方法;

　　5、各種蔬菜原料的烤制方法與技巧;

　　6、調味料配方與技術;

　　7、烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術;

　　8、烤蔬菜復習制作技術，獨立完成產品的制作;

　　9、反復實踐操作、熟練操作流程。

　　【烤蔬菜小吃培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　【食尚香小吃培訓方式】

　　1、常年培訓，隨到隨學，包教包會;

　　2、節假日照常培訓，培訓時間不限，學會為止;

　　3、真材實料，現場操作，手把手、一對一，讓學員真正掌握;

　　4、在培訓制作技術的同時，傳授相應的食品調味知識。

　　烤蔬菜培訓技術到食尚香好嗎?到食尚香鄭州小吃培訓學校學習回去成功開店經營的全國各地學員比比皆是，我們食尚香小吃傳授的特色風味小吃有百余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。這里是您創業發展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國食文化，創業致富的明智之選。