伴隨著2020年的“擺地攤經(jīng)濟(jì)發(fā)展”風(fēng)靡，讓每個地域的擺地攤完全受歡迎起來，地攤小吃看似簡單，其實(shí)市場競爭激烈，街頭巷尾都擺滿了各種各樣特色美食小吃。在西安的街頭巷尾，隨處可見許多餅店，或煎或烤或炸，雖然都叫做XX餅，但它們也都各有不同，獨(dú)具特色。芙蓉餅是一道陜西西安的的地方特色名吃。以雞蛋、面粉、蔬菜、肉為主材制作而成。芙蓉餅它不同于一般的面餅，顏色潔白，晶瑩剔透，口感香糯，入口即化。

　　食尚香芙蓉餅小吃培訓(xùn)課程

　　第一步、選取面粉：師傅將他們多年的經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)員，讓學(xué)員買到最適合的，最放心的。

　　第二步、和面：學(xué)習(xí)按照我們獨(dú)有的和面技巧，師傅指導(dǎo)學(xué)員，學(xué)員自己動手實(shí)踐。

　　第三步、搟餅：指導(dǎo)學(xué)員把握搟餅的技巧以及薄厚。

　　第四步、煎餅：根據(jù)師傅指導(dǎo)學(xué)員翻鍋技巧，使學(xué)員能快速的掌握火候以及時間的把握。

　　食尚香芙蓉餅小吃營養(yǎng)價值

　　每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

　　食尚香芙蓉餅小吃培訓(xùn)時間

　　學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，包教包會，學(xué)會為止。

　　想要學(xué)習(xí)芙蓉餅技術(shù)可以到食尚香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)考察，食尚香餐飲培訓(xùn)中心承諾一次性學(xué)費(fèi)，并免費(fèi)指導(dǎo)開店選址、經(jīng)營方案，手把手進(jìn)行授課學(xué)會為止，不限時間，底料配方全部贈送無保留傳授秘方技術(shù)。歡迎前來考察咨詢。