成都南京老鹵面培訓介紹

　　南京老鹵面不同于其他地方敷衍的用醬油湯，而是用鹵作為湯頭，其食材要經過兩蒸兩拌工序。對于南京人來說，面不能太甜，也不能不嗆。一碗正宗南京老鹵面精華就在于鹵上，這種面做出來才會有咸中帶甜，并且還咸中帶鮮。除了湯就是澆頭，種類非常多，如魚、牛肉等，還可以加雪菜肉絲葷素搭配。

　　成都南京老鹵面培訓內容

　　1.配方技術講解、原料認識、調配、物資采購等。

　　2.項目技術手法詳細批解，設備操作。

　　3.專業師傅手把手教學，及時糾正學員。

　　4.開店步驟詳解，包含門店選址、人員配備、原物料采購等。

　　5.成本預算，包括門店裝修介紹標準，設備采購等。

　　6.門店經營技巧，菜單設計，經驗籌備等。

　　成都南京老鹵面培訓時間

　　不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

　　成都南京老鹵面培訓方式

　　1.準備原材料，專業老師親手演示，講解技術。

　　2.老師實操中帶領你回憶理論學習中的開店的技巧，原材料選購，成本、預算。

　　3.自己操作全部流程，制作出成品，老師邊上檢查指導。

　　成都南京老鹵面培訓優勢保障

　　1.一次性收費，教學期間無二次收費，培訓期滿學校不控制配料，原材料可在全國各地自行采購，明明白白投資開店，輕輕松松賺錢。

　　2.學會為止，口味完全達到開店標準。產品配方完全傳授技術能力實踐打磨，產品口味你來品嘗，口味達標您來開店。

　　3.開店沒經驗，食尚香教你。想技術更新，食尚香教你。