成都雜錦魚球粥培訓簡介

　　雜錦魚球粥是廣州一帶特色小吃，這種粥制作講究，精選上海米、鯪魚肉為主材，把鯪魚洗凈去骨起肉，切成小塊再剁成茸，之后放大碗中放淀粉，再把魚肉做成球，放到沸水中煮，然后撈起放涼備用。將生菜、火腿洗凈切成條絲，把粉絲放熱油炸脆撈起。將大米放砂鍋大火熬制，中途不可開鍋加水，再把鯪魚球、火腿絲放粥里，放入油鹽煮5分鐘關火，放生菜條，吃的時候再放粉絲。雜錦魚球粥可放多種配菜，滿足食客多種需求，鮮香爽滑，營養(yǎng)豐富備受食客們的熱捧和喜愛。

　　食尚香雜錦魚球粥成都小吃培訓內容

　　1、雜錦魚球粥技術詳解，包括原料的選購、不同口味、底料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范，講解雜錦魚球粥技術。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　成都雜錦魚球粥培訓時間

　　根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常2-3天可學會，學會為止。

　　成都雜錦魚球粥培訓方式

　　按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!

　　食尚香雜錦魚球粥成都小吃培訓學校優(yōu)勢

　　1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!

　　2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!