家烤肉是用豬肉作為主要食材，配以茴香等調味料制作而成的一道濟南特色小吃，它酥脆爽口，肥而不膩，鮮美無窮!

　　合肥家烤肉的做法

　　1.豬宰殺去毛和內臟清洗干凈割幾刀，搓配料。

　　2.配料放盆撒豬肉上，腌制30分鐘，用雙肉勾豬倒掛，用秸稈撐開肘部和前堂，便于烤均勻!

　　3.點燃麥秸稈，風口用石板和煤灰堵住，白紙糊在肉上，豬上爐口，用土糊好!

　　4.烤45分鐘，抬出烤肉掛起，用刀刮掉燒焦的部分，切肉片食用!

　　合肥家烤肉培訓內容

　　1.合肥家烤肉食材的選購處理

　　2.合肥家烤肉原料的加工

　　3.合肥家烤肉輔料的配制

　　4.合肥家烤肉的烤制技術

　　5.合肥家烤肉開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會為止!

　　合肥家烤肉培訓優勢

　　1.專業教師和專業技能一流

　　2.小班教學，隨到隨學

　　3.特色班級，任意選擇

　　4.品牌專業，品質教學

　　5.開店創業，上門指導

　　6.推薦就業，供不應求

　　7.來校學習，服務終生