岐山臊子面

　　岐山臊子面是用岐山醋，臊子，面條，雞蛋等主要食材制作而成的一道陜西關(guān)中特色風味小吃，他酸辣可口，清香美味!

　　濟南岐山臊子面的做法

　　1.準備好所有食材，五花肉切薄片或者肉丁。燒鍋熱油，倒肥肉煸炒到水分瀝干!

　　2.加料酒，姜，桂皮和八角等翻炒，加醬油，食鹽以及雞精，放點醋燜到?jīng)]水，撒點辣椒面關(guān)火炒勻，做好肉臊子!

　　3.面粉加雞蛋和水做成面團醒30分鐘，整成薄片切細絲。胡蘿卜切薄片，黃發(fā)菜和黑木耳切末，豆腐切丁，雞蛋整蛋皮!

　　4.蛋皮切塊，韭菜切末，燒鍋熱油，下胡蘿卜，豆腐，黃花菜，黑木耳炒熟加鹽和雞精備用!

　　5.燒鍋熱油下姜末和五香粉炒香，加點醋，倒入開水燒開加食鹽和臊子，放上蛋皮和韭菜就可以啦!把面煮好，澆湯開吃!

　　濟南岐山臊子面培訓內(nèi)容

　　1.濟南岐山臊子面食材的選購處理

　　2.濟南岐山臊子面原料的加工制作

　　3.濟南岐山臊子面輔料的配制技術(shù)

　　4.濟南岐山臊子面的制餅技術(shù)

　　5.濟南岐山臊子面開店經(jīng)營管理經(jīng)驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南岐山臊子面培訓優(yōu)勢

　　1.不僅教技術(shù)，還教經(jīng)營和管理方法

　　2.免費指導開店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦

　　3.師傅親自教學，對口培訓

　　4.學習時間不限，學會為止

　　5.1交學費，2人學習，自己動手實踐

　　6.簽完合同后可免費重修