課程簡介

板栗雞翅是中國的傳濟南板栗雞翅濟南板栗雞翅 統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。濟南板栗雞翅，又稱為毛肚板栗雞翅或麻辣板栗雞翅，其的由來是源于明末清初的濟南嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習慣，濟南板栗雞翅的獨特風味漸漸受人們的喜愛。

培訓流程

1、食材選擇，辨別;

2、前期初加工、處理方法;

3、水、食材配比及熬制時間、方法;

4、成本核算，售價指導;

5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè);

6、一對一教學，包教包會，學會為止。

培訓時間

不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定!

食尚香濟南板栗雞翅的培訓方式

1.全網(wǎng)營銷：線上線下全網(wǎng)營銷模式，成本低，圈粉快!

2.聯(lián)盟營銷：無縫對接美團，大眾點評等外賣平臺，拓寬收入渠道，提升客流量

3.網(wǎng)紅宣傳：總部提供營銷策劃，開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳，俘獲80,90后的消費群體

4.營銷活動：多樣的營銷活動，長期的品牌曝光，增加用戶黏性，鎖住回頭客

濟南板栗雞翅利潤分析

開一家濟南板栗雞翅店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在濟南板栗雞翅行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他濟南板栗雞翅項目.因此濟南板栗雞翅利潤還是比較高的.

我們的優(yōu)勢

食尚香餐飲培訓學校傳授的濟南板栗雞翅系列技術，不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學物質(zhì)，真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省心。

服務支持

裝修支持：

提供平面規(guī)劃設計圖、廚房功能布置圖、施工圖效果圖等，將濟南板栗雞翅文化、渝園蜀香品牌文化和當?shù)氐某鞘形幕嘟Y合，并負責全程施工指導，保證工程的工藝、質(zhì)量和進度。

人力支持：

提供客戶技術培訓和管理培訓，并在開業(yè)前派遣運營督導到店進行店員招聘、店長培訓、產(chǎn)品調(diào)試、活動落地執(zhí)行、競爭對手分析、消費者溝通培訓等，確保合作店順利開業(yè)。

營銷策劃：

多個平臺全線營銷，強勢的廣告宣傳以確保店面一開業(yè)就火爆，開業(yè)后充分運用互聯(lián)網(wǎng)工具做好微信微博營銷、美團大眾點評營銷等，不定時推出促銷活動，進一步鞏固業(yè)績。