窩筍辣子雞丁是作為北方人的濟(jì)南市民唯一普遍接受的面食。濟(jì)南人對(duì)濟(jì)南窩筍辣子雞丁的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。濟(jì)南人喜愛窩筍辣子雞丁與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗窩筍辣子雞丁吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有小學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗濟(jì)南窩筍辣子雞丁。外出回家的濟(jì)南人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗窩筍辣子雞丁解饞。學(xué)正宗的的濟(jì)南窩筍辣子雞丁技術(shù),就到濟(jì)南食尚香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!

課程內(nèi)容

開店指導(dǎo)課程

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.由專業(yè)老師一對(duì)一講解，手把手教導(dǎo)學(xué)習(xí)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

3、全程學(xué)員自己動(dòng)手操作，在實(shí)踐中提升技術(shù)。

濟(jì)南窩筍辣子雞丁培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間不限制，3-5天學(xué)會(huì)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)方法

手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)，核心技術(shù)配方無保留教授

濟(jì)南窩筍辣子雞丁賺錢嗎

首先從窩筍辣子雞丁的材料分析：一碗普通窩筍辣子雞丁由2兩面、一勺油辣子、一份青菜組成，湯水跟豬油的成本可以忽略，沒有豆炸(黃豆+炸醬)的窩筍辣子雞丁成本非常低，就像沒有牛肉的蘭州拉面，食材成本只有1元左右。售價(jià)在9元左右，毛利潤在80%以上。

豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售價(jià)在10元以上，毛利潤在75%以上。? ? 其他諸如肥腸窩筍辣子雞丁、排骨窩筍辣子雞丁、雞雜窩筍辣子雞丁的成本也是如此在75%以上。

就業(yè)保障

1.學(xué)員入學(xué)培訓(xùn)第一課就是新生就業(yè)教育，并且將這一思想貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過程，提醒學(xué)員明確目標(biāo)，增強(qiáng)就業(yè)信心，提升就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，為將來順利就業(yè)打下基礎(chǔ)!

2.學(xué)校會(huì)組織各類活動(dòng)以及就業(yè)崗位實(shí)際訓(xùn)練，保證學(xué)生快速成長，順利就業(yè)。

3.學(xué)員畢業(yè)時(shí)可去學(xué)校舉辦的招聘會(huì)面試就業(yè)

4.學(xué)員上崗前，老師會(huì)對(duì)學(xué)員做心理輔導(dǎo)，保證學(xué)員安心，快速就業(yè)!

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。