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在中國，特色小吃一般不當作家中主食，大家會選擇在外逛街中進行覓食購買，但在中國臺灣、柬埔塞、馬來西亞等地，特色小吃常常作為主食的代替品，因而該些地區的小吃經濟尤為發達。那么現階段市場中，比較令人喜愛的特色小吃是什么呢?當然是那香甜可口、頗具顏值性代表的鍋塌蒲菜啦，它是以蒲菜、絲瓜、雞蛋黃全麥面粉等食材做成，非常有營養性的一道小吃美食。
1.講解鍋塌蒲菜原材料及成品技術性;
2.烹制原材料基本手藝操作;
3.鍋塌蒲菜口味調配與調料技術性掌握;
4.鍋塌蒲菜成品制作過程實操與經營運營知識傳授。
食尚香鍋塌蒲菜小班國家法定假日難休，每天9-17點實際操作實學鍋塌蒲菜技術。
鍋塌蒲菜中所含有的蒲菜它有清爽祛毒、利濕和退腫的作用，合適一般人到夏天悶煩時服用，對一些有婦科疾病的女性朋友有輔助功效。而鍋塌蒲菜中所含有雞蛋黃帶有豐富多彩的人體脂肪、大豆卵磷脂、碳水化合物、鈣等物質，可增強人體體質之功效。
食尚香是對于初學者學員鍋塌蒲菜短期內技能培訓的全國性連鎖學校，專業培訓鍋塌蒲菜食品等課程內容，全過程名師講課、從零課堂教學，100%以實際操作為主導。
1、食尚香具備一定的商業背景和鍋塌蒲菜技術教學經驗，熟悉當地市場。
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