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奶湯面是邛崍的傳統(tǒng)美食，可以說當?shù)厝藥缀醵际浅阅虦骈L大的。奶湯面因面湯如奶而得名。其制作方法是將豬骨、雞骨放進鍋里，用微火長時間的熬制，湯便會由清變成奶白色。用這種高湯煮面，再加上雞絲、酸菜肉絲等臊子，味道十分的可口。
食尚香奶湯面培訓方式:
1.專業(yè)師傅手把手教學，技術(shù)配方無保留，詳細解析配方內(nèi)容;
2.詳細講解開店流程，店面選址、人員配備、物資采購、成本預算等;
3.項目技術(shù)理論學習，包含原材料的選擇，采購，口味的變換以及原料配比等;
4.學員自己操作學習流程，制作成品;
5.學員反復練習，師傅在旁指導，熟悉操作流程。
奶湯面的培訓內(nèi)容：
1.奶湯面制作原料的認識和采購;
2.奶湯面高湯的熬制;
3.奶湯面調(diào)味方法;
4.奶湯面面條的煮制;
5.奶湯面臊子的制作;
6.奶湯面的制作全流程。
培訓費用：
食尚香在同行業(yè)里收費合理，一次性收費，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、技術(shù)費、資料費、材料費等，中途不會有二次費用產(chǎn)生。
想要學習奶湯面進行創(chuàng)業(yè)，可以到南京小吃培訓機構(gòu)食尚香學習，一次性收費，免費提供食宿，無任何學雜費用，包教會，學會為止。奶湯面味道鮮美，營養(yǎng)健康，在市面上很受歡迎，市場前景廣闊，是個很不錯的創(chuàng)業(yè)投資項目!
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