合肥奶湯面培訓班的老師介紹，奶湯面的得名由來已久。20世紀50年代，“艾麻子奶湯面”創辦人艾春庭在之前的三醫院周邊，落“根”開了這家“艾記春庭面館”。依據顧客口感，艾春庭連續不斷進行調變和改進。為做到濃香香氣撲鼻的湯汁，他買回來原料，用心熬制，使茶湯顏色微黃似奶，美味可口，吃者對于贊譽頗高，就大體上湯色稱作“奶湯面”。“艾麻子奶湯面”早在1955年就被輕工部獲評全國特色小吃，并載入《中國食品全集》。

　　對于如今越來越多期盼創業的人而言，一兩個贏利穩定，投資小的項目，是好多人都要選擇的。奶湯面就是說集這種優點于身上，因此，備受消費者的熱烈歡迎，備受消費者鐘愛，想開家奶拌面店，到我們食尚香來學習培訓，可以充分保證你學得有用的東西，而且成功新店開業。

　　合肥奶湯面培訓班奶湯面培訓內容

　　1、門店營業器材的選購、了解;

　　2、把握使用奶湯面的關鍵原材料、靈魂;

　　3、學習培訓奶湯面的各種各樣輔料、拌料的制做;

　　4、學習培訓奶湯面的選料、鮮面條的處置辦法。

　　5、學習店面裝修、開店選址、室內裝修、菜單設計。