項(xiàng)目介紹

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校提供專業(yè)的蓋澆面技術(shù)培訓(xùn)支持。蓋澆面是我國自古以來就有的特色美食。在全國各地都有蓋澆面，只是不同地區(qū)的叫法不一樣，但是做法都是大同小異，將煮好的面上面蓋上炒好的菜，這樣組成的面食有面有菜，滋味好，營養(yǎng)豐富，價(jià)格實(shí)惠。蓋澆面是現(xiàn)代快餐當(dāng)中非常暢銷的一種，飯菜都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，可以隨到隨吃，上餐速度特別快，簡單快捷方便。

蓋澆面培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)設(shè)備及用具配置及使用;

　　傳授系列原材料的選購;

　　傳授菜肴臊子的制作方法;

　　培訓(xùn)系列成品的加工程序;

　　傳授經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店程序。

蓋澆面培訓(xùn)內(nèi)容

　　青椒炒肉蓋澆面，蒜臺(tái)蓋澆面，香菇青菜蓋澆面，紅燒雞塊蓋澆面，青椒土豆絲蓋澆面，西紅柿炒蛋蓋澆面，木耳炒肉蓋澆面，宮爆雞丁蓋澆面，肉末茄子蓋澆面，酸辣白菜蓋澆面，紅燒牛肉蓋澆面，土豆牛肉蓋澆面，蔥爆牛肉蓋澆面，茄子炒肉蓋澆面等

培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、 我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

　　2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);

　　3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

　　4、全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。

蓋澆面培訓(xùn)時(shí)間：

　　上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

后期服務(wù)：

　　1，我們提供免費(fèi)的后續(xù)追蹤技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，食尚香已經(jīng)幫助眾多的學(xué)員成功開店盈利，讓學(xué)員走上致富之路。

　　2，蓋澆面制作的原料我們會(huì)提供一些采購商以及采購方式給你，當(dāng)然你也可以自行進(jìn)行采購，原料配方完全掌握在自己手里。

　　3，食尚香將會(huì)不斷根據(jù)市場變化升級蓋澆面技術(shù)，并且進(jìn)行跟蹤服務(wù)，確保我們的產(chǎn)品在市場上受大眾所喜愛。

　　4，如果在開店過程中遭遇到技術(shù)方面的問題，可以隨時(shí)聯(lián)系我們的老師進(jìn)行咨詢，如果電話不好解決的話，可以免費(fèi)到校區(qū)來進(jìn)行技術(shù)升級或者技術(shù)探討。