面食，是中國人的主食之一，很多人喜歡吃面，面條的烹飪技藝也是五花八門的。無論是想變換口味還是趕時間，面條都是最方便的選擇，不僅烹調快速，營養也非常均衡。蓋澆面是一道很常見且很受歡迎的主食，是屬于面食的一種另類吃法，它區別于其它面食的特征是： 蓋澆面是將煮好的面單獨盛放，把作為配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可將兩者混拌在一起食用，或者干脆將炒菜一股腦兒蓋在面上，故而叫做蓋澆面。

　　【蓋澆面小吃培訓課程】

　　1.講述蓋澆面的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解蓋澆面各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.蓋澆面制作輔料的配制及方法。

　　4.蓋澆面烹制火候、撒料食用方法。

　　【蓋澆面小吃培訓優勢】

　　1、消費群體覆蓋面廣，無特定商圈限制，選址靈活小店即可營業。

　　2、營運支持，食尚香有一流的營運體系，有成功的案例模式，可一鍵復制，復制=成功。

　　3、不斷研發創新產品的態度給顧客帶來不斷的新鮮感，保持品牌的持續發展。

　　4、蓋澆面有著非常多的忠誠老顧客，可以為加盟店開業初期，奠定堅實的顧客基礎。

　　【蓋澆面小吃培訓時間】

　　一般3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，包教包會,學會為止。手把手教學，實踐理論相結合，學習時間可自由搭配，節假日不休息。

　　蓋澆面培訓去哪個學校好?來食尚香鄭州小吃培訓學校好!因為學校有豐富的教學經驗，效果好的教學模式，科學的課程設計。來食尚香小吃培訓學校學做蓋澆面，是讓自己有很強廚藝技能的好選擇!歡迎您來實地考察、品嘗、學習。