眾所皆知，我國(guó)面食文化悠久，從古發(fā)展至今，可以說(shuō)中華大地上流傳的面食種類多種多樣，要么是一根根細(xì)長(zhǎng)順直的面條絲兒，要么是扁平寬大的面片兒。可竹升面偏偏不愿意像它們一樣，被塑造成一個(gè)個(gè)相似的樣子。正統(tǒng)的竹升面，必須是用一根大大的竹竿壓打出來(lái)的彎彎曲曲的面線。竹升面是廣東省地方傳統(tǒng)面食，是廣州小吃之一，它是用中筋面粉做成的，中筋面粉做出來(lái)的食物很不錯(cuò)，用它做出來(lái)的竹升面有很大的講究，它是廣州人民的一種習(xí)俗。

　　竹升面小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、竹升面技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解竹升面技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　竹升面小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1. 經(jīng)營(yíng)廣泛：可店內(nèi)經(jīng)營(yíng)也可做外賣銷售，不受局限影響。

　　2.出餐快：3-5分鐘出餐，客戶不用久等，出餐快就餐快即可迎接下一桌客戶。

　　3.操作簡(jiǎn)單，用人少：一對(duì)一培訓(xùn)3—5天即可學(xué)會(huì)開(kāi)店，萬(wàn)元合作即可開(kāi)店。

　　4.消費(fèi)人群廣：適合大眾消費(fèi);選址小區(qū)，寫字樓，廠區(qū)等等都可開(kāi)店。

　　竹升面小吃學(xué)習(xí)方式

　　食尚香小吃培訓(xùn)是按照標(biāo)準(zhǔn)配方和標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，師傅手把手的教，學(xué)員親自上手練習(xí)，師傅在旁檢查制作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間和練習(xí)次數(shù)，包教包會(huì)，保證學(xué)員都能把技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)精。

　　食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備，滿足實(shí)操教學(xué)要求，采用情景化授課，小班制教學(xué)模式，全程實(shí)操，美食技術(shù)有保障。同時(shí)食尚香為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系，0基礎(chǔ)也能開(kāi)店;目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。