石家莊蓋澆面是一種獨特吃法的面食，不同于一般的面食，這種小吃將面條單獨盛放，將配菜另外盛放，上桌后就將配菜改在面上。以面條、雪菜、肉絲、蘑菇等為原材料，品種多樣，口味豐富，色澤誘人，酸辣爽口，咸淡適中，筋道爽滑。營養豐富，富含蛋白質、維生素等成分，備受歡迎。

　　石家莊蓋澆面培訓課程

　　1、面條、雪菜等食材挑選、辨別與處理，設施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設備維護。

　　3、切配、腌制與翻炒技巧，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　石家莊蓋澆面培訓時間

　　小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　石家莊蓋澆面培訓做法不難，食材原料也容易收集，價廉物美，價格實惠，四季都能經營，無季節限制，投資回報率高。食尚香石家莊小吃培訓服務周到，費用適中，讓大家少走彎路。我們沒法取得舉世矚目的成功，但只要讓人生美滿也是一種成功，物質保障是基礎。餐飲投資有力的保障。