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杭幫面，我國浙江一帶比較遠近有名的面食佳品，起源地來自于美麗的杭州一帶，傳聞在當地，只要一到飯點時刻，各大面館便排起了長龍隊伍，可見杭幫面在本土是多么受廣大群眾喜愛。
1.講述杭幫面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.杭幫面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.杭幫面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
關于杭幫面培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名杭幫面食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
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杭幫面，幾乎是杭州當地的招牌面食，在當地沒有哪家是不燒制該美食的，以精選豬肉、筍片兒、雪菜等為輔菜，再加入燙熟的面條，澆上一勺高湯，嘗上一口，出來的味道總是讓人驚喜成分，十分好吃，令人回味無窮，目前在我國各地盛行，如果您對杭幫面有學習想法，可以到食尚香深圳小吃培訓學校報名學習喲!
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