太后餅是陜西渭南富平縣一帶特色傳統(tǒng)面點，歷史悠久，據(jù)傳源于漢文帝生母薄太后尤為喜愛吃油酥面餅，每次省母都要隨行御廚做餅吃，久而久之流傳到民間，因此而得名。以面粉、豬油、蜂蜜等為原材料，色澤金黃，油潤酥脆，油而不膩，咸香適口，層次清晰，營養(yǎng)豐富，備受食客喜愛。

　　太后餅培訓(xùn)課程

　　1、豬油、面粉等材料辨別、選擇與處理，設(shè)備工具選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，設(shè)備維護，實際操作。

　　3、和面、發(fā)面與揉面技巧，了解進貨渠道，熟練配方與操作流程。

　　4、講解市場調(diào)查、成本預(yù)算、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、營銷推廣等內(nèi)容。

　　太后餅培訓(xùn)時間

　　小吃培訓(xùn)學(xué)校老師一對一指導(dǎo)，小班管理，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)習(xí)的快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力，短則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點到六點左右，材料食宿全免。

　　窮人一旦陷入債務(wù)危機很難再翻身，但一些富人想要翻身還是有可能的，畢竟他們曾經(jīng)站在那個高度上。要開拓自己的眼界，餐飲創(chuàng)業(yè)前景廣。太后餅簡單易做，材料易得，經(jīng)濟實惠，小本創(chuàng)業(yè)，四季經(jīng)營，利潤可觀，食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚，教學(xué)專業(yè)，口碑良好，無基礎(chǔ)學(xué)得會。