土掉渣燒餅是湖北恩施汶上一帶土家族特色傳統名吃，歷史悠久，源于春秋戰國時期楚國土家族進貢的貢品，受到當時王公大臣以及后妃的一致贊賞。以面粉、瘦豬肉、醬料、紅油、芝麻、酵母粉等為材料，色澤金黃，香酥適口，油嫩有筋，百吃不膩，營養豐富，老少咸宜，備受人們喜愛。

　　土掉渣燒餅培訓課程

　　1、面粉、豬肉等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、餡料調配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、和面、發面與揉面技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、掌握成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　土掉渣燒餅培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓班專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　資本在壓榨員工的剩余時間，不斷的壓縮我們的勞動價值，比如那些外賣員、快遞員等，反對996、007的人此起彼伏，餐飲創業體現人生價值。土掉渣燒餅簡單易做，食材易得，攜帶方便，小本開店，四季經營，利潤可觀，食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，口碑良好，開店生意火爆。