石家莊及第粥是源于廣東一帶傳統(tǒng)地方名吃，歷史悠久，據(jù)傳始于明代，流傳甚廣，風(fēng)靡大江南北，有三元及第的美好寓意，不斷創(chuàng)新改良。以豬瘦肉丸、豬肝、豬粉腸等為原材料，色澤誘人，鮮香味美，綿滑清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、微量元素、維生素等成分，備受歡迎。

　　石家莊及第粥培訓(xùn)課程

　　1、豬瘦肉丸、豬肝等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購(gòu)與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲(chǔ)，火候控制，實(shí)際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、淘洗、煲煮與調(diào)味技巧，熟練整個(gè)配方與操作流程，了解進(jìn)貨渠道。

　　4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷等內(nèi)容。

　　石家莊及第粥培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)，學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　石家莊及第粥培訓(xùn)制作工藝多樣簡(jiǎn)單，食材常見(jiàn)容易找，方便攜帶，價(jià)格實(shí)惠，小成本創(chuàng)業(yè)，四季都可以經(jīng)營(yíng)，無(wú)季節(jié)限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚，教學(xué)專業(yè)，無(wú)基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)。現(xiàn)在過(guò)節(jié)就跟過(guò)劫一樣，本以為可以暫時(shí)不想工作，沒(méi)KPI壓力，但節(jié)后就要吃土，餐飲創(chuàng)業(yè)收入高。