石家莊探魚是源于重慶一帶時尚特色流行美食，主打豆花烤魚，始于14年，融合了腌、烤、涮、堂燒等工藝，流傳甚廣，經(jīng)久不衰，風靡海內(nèi)外，口味獨特。以豆花、鮮魚、醬料等為原材料，色澤焦黃，香濃麻辣，鮮嫩糯軟，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素等成分，備受喜愛。

　　石家莊探魚培訓課程

　　1、豆花、鮮魚等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、清洗、腌制與烤制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊探魚培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊探魚培訓制作工藝講究，食材普通易收集，便于攜帶，物美價廉，小成本投資，四季都可以經(jīng)營，無季節(jié)限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中，師資雄厚，新手學得會。投資里沒有速成，只有不斷的長期的摸索，但模式都是相似的，抓住規(guī)律就能成功，餐飲創(chuàng)業(yè)很多可以復制。