觀秋潮，賞圓月，吃月餅，八月十五的中秋節(jié)是比過年還熱鬧的。月餅作為中秋節(jié)的節(jié)日食品，外皮是由面粉、糖漿、水制作而成，餡料有蛋黃豆沙餡、五仁餡、果醬餡等等，在全國各地都非常受歡迎。每到中秋時節(jié)，超市里的各大品牌的月餅層出不窮，花樣繁多，其中蘊藏著巨大的商機。

　　【月餅技術(shù)培訓(xùn)品種】

　　杏仁千層酥、蝴蝶酥、蛋黃酥、香芋酥、紅曲粉酥、芋頭酥、桃酥、鳳梨酥、廣式月餅、冰皮月餅、港式奶黃流心月餅

　　【月餅培訓(xùn)課程內(nèi)容】

　　第一階段：

　　理論學(xué)習(xí)：1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1、專業(yè)老師手把手教學(xué)

　　2、老師教授開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　第二階段：

　　冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制!

　　學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會，直到學(xué)員掌握為止。

　　第三階段：

　　開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　月餅，是中國的特色小吃。出名的月餅有廣式月餅、蘇式月餅、滇式月餅等等。廣式月餅的一般做法是將面粉揉成面團后，加拌豬油、蛋黃、豆沙制作而成，以香甜適口、細膩實在而著稱。在廣東，月餅名氣大，口碑好，被不少消費者所稱贊。做小本生意，很多人都選擇與之進行合作。

　　月餅培訓(xùn)哪里有?食尚香培訓(xùn)全過程名師手把手教學(xué)，實際材料實際操作，傳授技術(shù)配方并且中途不再增收任何相關(guān)費用;學(xué)成后會給每一位學(xué)員進行成本分析并且指導(dǎo)購買相關(guān)設(shè)備等事宜;學(xué)不會也不用擔(dān)心，每一位學(xué)員提供免費再學(xué)服務(wù)，提供住宿，直到學(xué)會為止。加入食尚香，掌握真正小吃技術(shù)。