香辣花甲,是一道以花甲為原料制作而成的菜肴,做法簡單,甜酸可口,鮮嫩微辣。花甲肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)高,口味鮮美,是快餐店的一道名菜。
【香辣花甲培訓(xùn)內(nèi)容】
1、香辣花甲原材料的識別和選購;
2、學(xué)習(xí)花甲吐泥和清洗技巧;
3、學(xué)習(xí)香料、調(diào)料的選購和作用;
4、香辣花甲底料的配置方法與炒制方法;
5、香辣花甲的炒制技巧;
6、紅油辣椒的制作和保存方法。
【香辣花甲培訓(xùn)方式】
一對一教學(xué),專業(yè)師傅親身示范教學(xué)指導(dǎo),學(xué)員手把手操作,可以先到校考察試吃,滿意再學(xué)習(xí),現(xiàn)場培訓(xùn),終身免費技術(shù)升級。
食尚香小吃培訓(xùn)有專業(yè)廚師烹飪班,菜系包含各地名菜、地方小吃、南北方口味,已有十六年的教學(xué)歷史,幾百種小吃技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)的師資團隊,核心技術(shù)配方毫無保留。有想學(xué)習(xí)廚師快餐方面的咨詢留言,也可以直接到校現(xiàn)場考察品嘗。
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標(biāo)題:想學(xué)習(xí)香辣花甲技術(shù)去哪里學(xué) 香辣花甲技術(shù)培訓(xùn)
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