鐵板雞架是將腌制后的雞架放在鐵板上煎,雞油被煎得吱吱響,香氣四溢,鮮嫩美味。把雞架煎得骨頭香酥后再灑上孜鹽、芝麻、辣椒面,那滋味,焦香撲鼻,爽辣可口,油而不膩,好吃。
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校傳授的東北鐵板雞架很適合南北大眾口味,全國(guó)各地都可以開店擺攤,而且投資少,需求人手也少一般1-2人就可以把生意搭起來(lái),做個(gè)小吃生意,只要1-2個(gè)人,夫妻兩個(gè)或者朋友兩個(gè)合伙,幾千元就可以開一個(gè)不錯(cuò)的小吃店,小吃店成本低,效益大,操作起來(lái)容易上手,是小本創(chuàng)業(yè)白手起家的好選擇。
鐵板雞架的培訓(xùn)流程:
1、學(xué)習(xí)雞架的選購(gòu)和初加工;
2、學(xué)習(xí)鐵板雞架的腌料介紹和腌制比例;
3、學(xué)習(xí)雞架的腌制方法和注意事項(xiàng);
4、學(xué)習(xí)鐵板雞架烤制過(guò)程和時(shí)間、火候的控制;
5、學(xué)習(xí)雞架的保鮮技巧;
6、學(xué)習(xí)鐵板雞架的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)方法。
鐵板雞架培訓(xùn)時(shí)間:
一般2-4天,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。
鐵板烤鴨培訓(xùn)方式:
師傅手把手教學(xué),核心技術(shù)配方毫無(wú)保留,學(xué)員親自動(dòng)手操作,包教會(huì),直到做出滿意的口味才予以畢業(yè)。
食尚香的教學(xué)優(yōu)勢(shì)特色有哪些?
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校已有16年的教學(xué)歷史,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,師資團(tuán)隊(duì)雄厚,服務(wù)態(tài)度良好,培訓(xùn)項(xiàng)目齊全,市場(chǎng)上有的我們基本有教的。學(xué)校提倡先了解清楚項(xiàng)目、現(xiàn)場(chǎng)考察品嘗、滿意再報(bào)名學(xué)習(xí)。有想了解餐飲小吃的可以咨詢留言,我們會(huì)在最短的時(shí)間給您發(fā)送項(xiàng)目資料,方便您了解清楚,
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標(biāo)題:食尚香鐵板雞架培訓(xùn)好不好 需要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間
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