燒烤是大家都較為喜歡吃的特色美食,燒烤方法也慢慢多元化,發(fā)展出各式燒烤用品。燒烤一般是小至家中,大致院校的集體活動及其一些公司組織的團體活動。在較近幾年,愈來愈多的人開始喜愛上了吃海鮮燒烤。海鮮多指海味,中國就有“山珍海味”之說。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.海鮮燒烤的系統(tǒng)講解,理論基礎(chǔ)。
2.海鮮的原料選購標(biāo)準。
3.海鮮的原料預(yù)處理。
4.海鮮燒烤的加工工藝,制作過程技巧及經(jīng)驗。
5.海鮮燒烤的成品標(biāo)準。
6.海鮮燒烤產(chǎn)品的定價標(biāo)準。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗海鮮燒烤培訓(xùn)技術(shù)。
3、手把手教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止。
4、在海鮮燒烤培訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué),視個人情況而定。
目前燒烤市場上呈現(xiàn)了百花齊放的局面,如傳統(tǒng)的碳火燒烤、無煙燒烤等已成為人們所熱香美食不斷的創(chuàng)新,吸取了市場上各式燒烤的精華,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益。食尚香專業(yè)進行燒烤培訓(xùn),我們以一流的技術(shù)、一流的師資力量教您燒烤學(xué)。
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標(biāo)題:海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
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