燒麥是用燙面作為原材料蒸熟而成的一種美味早餐小吃，他的形狀像個(gè)石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。我們老百姓經(jīng)常拿他作為請(qǐng)客吃席呢!

燒麥培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述的燒麥發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)

2.和燒麥的技術(shù)與技巧

3.拉燒麥的技術(shù)與技巧

4.燒麥的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌燒麥的制作方法與銷(xiāo)售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

培訓(xùn)時(shí)間

食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，一般5天學(xué)會(huì)，看個(gè)人情況而定

燒麥?zhǔn)莻€(gè)令人喜愛(ài)的美味小吃，他有別于一般的包子，燒麥利用未發(fā)酵的面制作燒麥皮，頂部不封口。現(xiàn)在燒麥的品種非常豐富，制作也更加精美，別提有一番風(fēng)味啦!