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脆皮玉米起源于中國臺灣省的各大美食夜市，是一種新型的特色休閑小吃。脆皮玉米主要是要甜玉米制作，裹上制作好的漿糊后放入油鍋里油炸，油炸好的脆皮玉米搭配上番茄醬、黑胡椒醬、奶油等醬料食用，香味撲鼻，外酥里嫩，還有著玉米獨特的香氣，令人無法抗拒。
脆皮玉米培訓種類：
酸甜味玉米、香辣味玉米、麻辣味玉米、番茄味玉米、孜然味玉米、燒烤味玉米、檸檬味玉米、芝士味玉米、咖喱味玉米、草莓味玉米、海苔味玉米等。
脆皮玉米培訓內容：
1.學習脆皮玉米的基礎知識，設備工具和原材料的品牌認識和使用方法，以及設備的采購渠道等;
2.學習脆皮玉米脆皮漿的調制方法和配方比例;
3.學習脆皮玉米各種醬料的制作和配比技術;
4.學習脆皮玉米油溫的識別和控制方法;
5.學習脆皮玉米裹粉技術;
6.學習脆皮玉米的制作全流程。
脆皮玉米培訓時間：
脆皮玉米培訓時間一般是3-5天，具體根據學員自身學習能力來定，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
脆皮玉米自傳入內陸后就迅速成為了街頭小巷中的火爆品種，其成本低，經營方式靈活，投資小的特點而成為了很多創業者的創業目標。想學習脆皮玉米技術可以選擇到西安小吃培訓學校食尚香小吃培訓中心學習，我們不僅手把手無保留的傳授你技術，還會有免費的創業指導，讓你可以放心學習，幫助您成功創業。
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