成都川味面培訓(xùn)介紹

　　川味面是四川一帶的特色美食，有著悠久的歷史，對于喜歡刺激性味道的食客來說，是非常享受的一到美味。川味面口味鮮香麻辣，分為拌面和湯面，種類非常多，湯面就有紅燒肥腸面、紅燒排骨面、三鮮面等十幾種，拌面有燃面、擔(dān)擔(dān)面等數(shù)種，滿足大多數(shù)食客的需求。

　　食尚香川味面成都餐飲培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原材料的識別及選擇技術(shù);

　　2、秘制紅油的制作及保管工藝;

　　3、秘制高湯的熬制及保管工藝;

　　4、各種配菜制作的刀工技術(shù);

　　5、各種臊子的炒制及保管工藝;

　　6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

　　7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗;

　　8、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級;

　　成都川味面培訓(xùn)時間

　　上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

　　成都川味面培訓(xùn)方式

　　按照川味面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和配制方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　食尚香川味面成都小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

　　優(yōu)勢一：師資力量雄厚，我們現(xiàn)有從事多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊，為了保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，老師手把手傳授，讓學(xué)員親自動手操作實踐，保證學(xué)好、學(xué)會、學(xué)滿意。

　　優(yōu)勢二：培訓(xùn)透明化，學(xué)員來時只需帶日常用品，被子等必須用品我們免費(fèi)提供。在學(xué)習(xí)期間免費(fèi)住宿，主要是解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員安心、踏實的學(xué)習(xí)。

　　優(yōu)勢三：口味本地化，創(chuàng)業(yè)者在總部學(xué)習(xí)時，有專業(yè)的老師會結(jié)合您當(dāng)?shù)氐奶厣?，做出符合?dāng)?shù)乜谖短攸c(diǎn)、和消費(fèi)習(xí)慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家!

　　優(yōu)勢四：操作標(biāo)準(zhǔn)化，中華培訓(xùn)的任何一項技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)配方，原料配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確規(guī)定。并且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認(rèn)字，沒下過廚房，也能在很短的時間內(nèi)教會您。

　　優(yōu)勢五：一對一教學(xué)，個體針對性極強(qiáng)。不像培訓(xùn)班的班級教學(xué)方式，"一對一"是一個老師針對一個學(xué)員進(jìn)行教學(xué)。這樣一來，老師對單一的學(xué)員學(xué)習(xí)情況會更加了解，可以讓學(xué)員更快更熟練的掌握核心技術(shù)。

　　優(yōu)勢六：口味獨(dú)特、生意火爆，開小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵是口味，口味好，技術(shù)高，這樣才能把生意做好。在我們這里就可以學(xué)到一流的技術(shù)。

　　優(yōu)勢七：完善的后續(xù)服務(wù)，我們對每一個創(chuàng)業(yè)者都會認(rèn)真支持、完美服務(wù)的，并且建立完備的檔案，在經(jīng)營中遇到的問題隨時提供解答，技術(shù)方面跟宗服務(wù)，1年以內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)課程，終身免費(fèi)技術(shù)升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地!