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成都棗糕培訓(xùn)簡介
棗糕是一種宮廷御用糕點(diǎn)演化而來的小吃,這種小吃原為滿漢全席十大糕點(diǎn)之一,有第一糕點(diǎn)之稱,色澤紅棕,香飄遠(yuǎn)揚(yáng),口感細(xì)膩絲甜,富含多種人體有益維生素、礦物質(zhì)、微量元素,具有護(hù)肝補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)顏等養(yǎng)生保健功效,此外還能減肥、通便、防脫發(fā)。棗糕有著豐富的文化內(nèi)涵,在豫西一帶,人們在元宵節(jié)當(dāng)天吃棗糕,選材講究,制作簡單,將紅棗水煮去核加工成棗泥,然后分別放入雞蛋、面粉等攪勻,然后放入刷好油的模具入烤箱烤就行了。
食尚香棗糕小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、棗糕技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實(shí)操示范,講解棗糕技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都棗糕培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時間,包教包會,通常2-3天可學(xué)會,學(xué)會為止。
成都棗糕培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時間、親手實(shí)踐、學(xué)會為止!
食尚香棗糕成都小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實(shí)踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費(fèi)可以2個人來學(xué)習(xí),食材免費(fèi),學(xué)期不限!
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