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渣渣面是崇州的第一小吃，也是川西地區的名小吃之一，與成都的擔擔面很相似。渣渣面是指肉末，其正確的定義就是查姓肉渣面或者是查氏肉末面。其不僅名字十分特殊，而且制作選料十分考究，風味比較獨特，讓人們能夠久吃不厭。現在在成都等地也有很多賣渣渣面的小店，不過最正宗的還是崇州羊馬鎮的渣渣面。
【培訓內容】
1、渣渣面培訓的系統講述;
2、渣渣面培訓原料的選購;
3、渣渣面培訓食材的預加工;
4、渣渣面培訓加工的基本標準;
5、渣渣面的工藝步驟;
6、渣渣面培訓經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧，投資分析,經營管理;
【教學模式】
按照渣渣面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
渣渣面味道鮮美，面條有彈性，其色、香、味都很獨特，現在渣渣面已經遠近聞名，越來越多的人喜歡上了渣渣面。想學習正宗的渣渣面技術就來我們重慶小吃培訓食尚香吧，所有的技術都是由專業的老師手把手教給你的，從選擇面粉制作面條到肉渣的制作到制作完成品，都是很細致的教給你的。學習渣渣面技術，來我們重慶小吃培訓食尚香就是最正確的選擇。
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標題：哪里能夠學習渣渣面技術
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