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姜汁藕片，比較接地氣的魯菜美食，以蓮藕、生姜等為食材制作出品，做法容易，口感與眾不同，是我國日常百姓人家較為多見的家常涼菜。
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姜汁藕片，營養豐富，吃起來入口滑嫩、香脆入味，且蓮藕具有補益脾胃、清熱生津等食療，與有同樣功效的生姜搭配，食用效果具佳，是養生涼菜的上乘之選，老少皆宜的好美食，如果您不會制作姜汁藕片，可以到食尚香貴陽小吃培訓學校報名學習，現場教學，老師手把手操作，讓您不出3天即可把技術學到手的好牌子機構!
1.講述姜汁藕片的主原料認識及基礎知識。
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3.姜汁藕片輔料的配制、火候、撒料食用方法。
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5.姜汁藕片設備器具采購途徑和要求。
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