進入了盛夏之后，涼拌菜的身影會經常出現在我們眼前，不管是在飯店還是大排檔，基本上都會出現涼拌菜的食物。吃過了大魚大肉之后，爽口解膩，就非姜汁蓮藕莫屬!普通的小菜，就是那樣的不可或缺!姜汁蓮藕是魯菜中的一道開胃小菜，宴客菜上少不了的經典涼菜，主料是蓮藕，配料是姜。吃起來入口滑嫩，香脆可口。姜汁藕片是比較常見的家常涼菜，食材簡單，做法容易，還有清熱生津、涼血止血、補益脾胃及補虛止瀉等食療功效，確實是家常養生涼菜的上乘之選。

　　姜汁藕片小吃培訓課程安排

　　A、理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

　　B、示范講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C.自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　姜汁藕片小吃食用功效

　　藕最能補養心臟和脾臟，預防貧血，協助肝臟的運動，產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消淤作用。還有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而加入姜汁，讓這道菜更加清新。

　　姜汁藕片小吃培訓時間

　　學員可自行安排到校學習時間，不限制培訓時間，反復學習制作，包教包會，學會為止，通常是2-3天，具體還要看個人掌握情況而定。

　　姜汁藕片培訓哪里正規?創業有市場，餐飲技術培訓找食尚香。涼菜是剛需產品，受眾群體廣，大眾對其情有獨鐘。食尚香姜汁藕片培訓，多項扶持全程幫扶到底，技術升級及時，企業給創業者的承諾，讓創業者的創業之路一帆風順!食尚香鄭州小吃培訓學校是您創業好選擇!