冷鍋串串

　　冷鍋串串是各種葷菜和素菜作為主要食材制作而成的一道四川風味小吃，它麻辣爽口，清香美味!

　　合肥冷鍋串串的做法

　　1.蔥切段，生姜切片，小火燉豬大骨40分鐘。香葉，草果，八角，桂皮等炒好備用。

　　2.燒鍋熱油，下姜片和蔥段爆鍋，加調味料翻炒，加成品火鍋底料和豆瓣醬，翻炒3分鐘爆香!

　　3.倒高湯，加鹽和雞精煮沸10分鐘，調味料和高湯入味，最后加入熟芝麻，關火涼涼

　　4.煮熟串好，浸泡在麻辣湯30分鐘，蘸料開吃!

　　合肥冷鍋串串培訓內容

　　1.合肥冷鍋串串食材的選購處理

　　2.合肥冷鍋串串原料的加工制作

　　3.合肥冷鍋串串輔料的配制技術

　　4.合肥冷鍋串串的燒烤技術

　　5.合肥冷鍋串串開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，學會為止

　　合肥冷鍋串串培訓優勢

　　1.全國連鎖規模巨大

　　2.業界實力超強

　　3.擁有全國獨家專業培訓課程

　　4.擁有業界超強的技術研發團隊

　　5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經驗

　　6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店