家常豆腐

　　家常豆腐是用豆腐和豬肉作為食材，再用豆瓣醬，糖和醬油作為配料制作而成的一道風(fēng)味家常小菜，口味獨(dú)特，老少皆宜!

　　合肥家常豆腐的做法

　　1.北豆腐蒸鍋蒸10分鐘，涼涼備用。豆腐切塊，差不多的厚度就行!

　　2.燒鍋熱油，放豆腐塊煎金黃色出鍋放一邊

　　3.青紅椒切段，熱油放姜蔥蒜爆香，再放辣醬炒紅油

　　4.放豆腐塊翻炒，放勺糖，生抽翻炒，再搞點(diǎn)清水

　　5.收湯汁，放鹽和雞精就可以吃了

　　合肥家常豆腐培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥家常豆腐的豆腐選購技術(shù)

　　2.合肥家常豆腐食材的選購處理方法

　　3.合肥家常豆腐配料的配制技術(shù)

　　4.合肥家常豆腐的炒鍋技術(shù)

　　5.合肥家常豆腐的開店經(jīng)營方法

　　合肥家常豆腐培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間我們不限制的，學(xué)員可以隨到隨學(xué)，3天學(xué)會(huì)出師