手撕鴨

　　手撕鴨是用鴨肉等主要食材制作而成的一道風味特色小吃，它清香美味，回味無窮!

　　濟南手撕鴨的做法

　　1.鴨子洗凈，用料酒，鹽，醬油，雞精，姜蒜腌制10小時入味!八角，桂皮，百果，香果，小茴香等配好鹵料!

　　2.大鍋燒開加鹵料放鴨子，姜拍碎放大塊，加蔥結鹵2小時!鴨子涼涼，抹酒釀炸焦黃。燒鍋熱油放鴨子炸!

　　3.炸好后用手撕開，再下鍋炒熟開吃!

　　濟南手撕鴨培訓內容

　　1.濟南手撕鴨食材的選購處理

　　2.濟南手撕鴨原料的加工制作

　　3.濟南手撕鴨輔料的配制技術

　　4.濟南手撕鴨的制餅技術

　　5.濟南手撕鴨開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南手撕鴨培訓優勢

　　1.大品牌有保障

　　2.專業老師教學

　　3.口碑相傳，值得信賴

　　4.正宗好味道

　　5.教學環境舒心

　　6.免費為學員提供創業指導