芝士蛋糕是山東濟南較有名的特色小吃之一。芝士蛋糕分兩種：臘汁芝士蛋糕和老濟南芝士蛋糕，兩者的區別在于糕點不同，一個是白吉糕，一種是起酥掉渣的老潼關糕點，兩者的奶油都是臘汁奶油。口感上是老濟南芝士蛋糕更勝一籌，一般較受年輕人的喜愛。白吉糕可以說是歷史的化身，已經有1000多年的歷史。濟南臘汁芝士蛋糕有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受全球人們喜愛

　　濟南芝士蛋糕培訓內容

　　1、芝士蛋糕各種烤法技術大全概述。

　　2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

　　3、原料存放、保鮮技術。

　　4、芝士蛋糕菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。

　　5、芝士蛋糕肉類、海鮮腌制技術培訓。

　　6、芝士蛋糕實際烤制培訓(師傅一對一指導)。

　　7、開店流程及裝修指導

　　8、學員3年內免費享受跟蹤服務，享受終身技術升級

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南芝士蛋糕培訓優勢

　　1、在特有配方的基礎上開發了特色調味料、調味醬等多個產品，使做出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術上使同行難以模仿，確保了學員的根本利益;

　　2、在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個成功經營者學習經營、溝通思想，組織出了一整套開店創業的指導意見，使學員再創業的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

　　3、 簽訂學習合同，學習技術有保障，全套制作技術都傳授，隨到隨學，包教包會。